蒸大閘蟹需要的時間 家常美食 關注:5.76K次 1、15分鐘左右。2、大閘蟹的重量在4-5兩左右,無論是整隻大閘蟹還是切塊的大閘蟹,從入鍋開始,總的蒸煮時間不能低於15分鐘。3、因為大閘蟹生活在水裡,容易被寄生蟲寄生,寄生蟲不耐高溫,用高溫蒸煮15分鐘後可以將寄生蟲完全殺死,而且不會導致蟹肉過老。 標籤: 大閘蟹 時間 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/80ro2z.html