怎樣製作巧克力圓豆
- 家常美食
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1、蛋黃備好。
2、加入適量色拉油拌勻。
3、加入白糖(最好是糖粉)拌勻。
4、揉搓光滑團,蓋保鮮膜醒發15分鐘。
5、再分小劑子,搓成圓型。
6、鋪進鋪有油紙的烤盤裡,預熱烤箱180度,烤10分鐘拿出烤箱放涼待用。
7、把巧克力放入不鏽鋼圓盆中,加入色拉油。
8、隔熱水溶化。
9、把放涼的圓劑子倒入巧克力中,裹上巧克力漿。
10、放小碟子中。
11、放冰箱凍10分鐘左右就可以定型了。
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