![巧克力圓豆製作方法]( "巧克力圓豆製作方法")
- 1、蛋黃備好。2、加入適量色拉油拌勻。3、加入白糖（最好是糖粉）拌勻。4、揉搓光滑團，蓋保鮮膜醒發15分鐘。5、再分小劑子，搓成圓型。6、鋪進鋪有油紙的烤盤裡，預熱烤箱180度，烤10分鐘拿出烤箱放涼待用。7、把巧克力放入不鏽鋼圓盆中，加入色拉油。8、隔熱水溶化。9、把放涼的圓劑...
- 8112
![怎樣製作巧克力圓豆]( "怎樣製作巧克力圓豆")
- 1、蛋黃備好。2、加入適量色拉油拌勻。3、加入白糖（最好是糖粉）拌勻。4、揉搓光滑團，蓋保鮮膜醒發15分鐘。5、再分小劑子，搓成圓型。6、鋪進鋪有油紙的烤盤裡，預熱烤箱180度，烤10分鐘拿出烤箱放涼待用。7、把巧克力放入不鏽鋼圓盆中，加入色拉油。8、隔熱水溶化。9、把放涼的圓劑...
- 15866
![毛豆變成圓的黃豆的途徑 毛豆怎麼變成圓的黃豆]( "毛豆變成圓的黃豆的途徑 毛豆怎麼變成圓的黃豆")
- 1、毛豆成熟後則變成圓的黃豆。毛豆指新鮮連莢的黃豆，只是未徹底成熟、飽滿，成熟後青毛豆的外皮則會慢慢變黃、變黑，剝開豆角里的青豆則變成黃豆，晒乾後叫大豆。毛豆為一年生農作物，莖粗硬而有細毛、莢為扁平形、莢上有細毛，被稱為毛豆。新鮮時，豆莢為嫩綠色，青翠可愛。2、毛豆即...
- 11569
![豆麵湯圓怎麼做]( "豆麵湯圓怎麼做")
- 1、做法1：食材：糯米粉適量；黃豆粉適量；紅糖適量。鍋中不放油，下入生黃豆粉，用小火不停翻炒至顏色變深，散發香味，即可。炒熟的黃豆粉。紅糖放入鍋中，加入適量清水。用中小火熬製紅糖稀，不停的攪拌，避免焦糊。熬好的紅糖稀。糯米粉中加入適量清水揉成團。取一小塊麵糰放入鍋中煮熟，取出...
- 11065
![紅豆竽圓怎麼做 紅豆竽圓做法介紹]( "紅豆竽圓怎麼做 紅豆竽圓做法介紹")
- 1、洗好小芋頭、紅薯、紫薯，然後放在蒸鍋上蒸，直到熟透。2、把蒸熟的芋頭，紅薯，紫薯到搗成泥狀。3、一邊加入木薯澱粉，一邊像和麵一樣把木薯澱粉和芋頭泥和的均勻，直到手上不覺得芋頭泥沾手即可。紅薯泥，紫薯泥同樣做法。一般加入的澱粉與芋頭的比例是1：2，可自行酌情增加。和好的...
- 8298
![南瓜白豆沙湯圓]( "南瓜白豆沙湯圓")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：500克;糯米粉：適量;豆沙:適量;南瓜白豆沙湯圓的做法南瓜去皮去籽，切成塊狀，微波爐高火加熱至熟軟熟軟的南瓜泥過篩後備用收口後搓圓即可鍋內水燒開後加入湯圓，用勺子輕輕轉圈划動水（不要攪動），煮至湯圓全...
- 20775
![怎樣做圓肉烏豆煲豬心 圓肉烏豆煲豬心]( "怎樣做圓肉烏豆煲豬心 圓肉烏豆煲豬心")
- 1、主料:黑豆80克，豬心300克，輔料:桂圓肉20克，陳皮5克，棗100克，調料:鹽3克。2、豬心剖開2片，切去筋膜，用水洗淨，切成片狀。3、桂圓肉，南棗及陳皮，分別用水洗淨。4、黑豆放入鍋內，不必加油，炒至豆殼裂開，用水洗淨，晾乾水。5、煲內加入水，猛火煲至水滾，放入豬心，桂圓肉，南棗及陳皮。6、用中火...
- 14656
![豆腐圓子怎樣做]( "豆腐圓子怎樣做")
- 1、主料：苔菜適量、豆腐200克。2、輔料：洋蔥20克。3、調料：食鹽1/4茶匙、植物油300克、花椒粉少許。4、豆腐瀝乾水分。5、洋蔥剁碎，和鹽、花椒粉一起放入豆腐中。6、戴上一次性手套，儘可能抓碎豆腐，攪拌均勻。7、將攪拌好的豆腐擠成一個個的小丸子置於空盤上。8、鍋內坐油，油五...
- 3851
![怎樣做芋圓紅豆糖水 芋圓紅豆糖水]( "怎樣做芋圓紅豆糖水 芋圓紅豆糖水")
- 1、食材：紅豆、木薯粉、紫薯、南瓜、糖。2、將紫薯、南瓜洗淨切片，放鍋裡蒸熟。3、就紫薯和南瓜分別搗碎放入木薯粉。4、把粉搓成一團，然後分成幾小塊，放上桌上挪成小長條，用刀切成顆粒狀。5、紅豆可以在做前面幾個步驟的時候就開始煲了，待紅豆煮得快要開花的時候，把芋圓放入煮...
- 28231
![紅薯圓紅豆湯]( "紅薯圓紅豆湯")
- 1、材料：紅薯泥，木薯粉、糖，紅豆、紅棗，桔子皮一小塊、生薑、紅糖。2、先煮紅豆湯，加入紅棗、生薑片和桔子皮煮到紅豆綿軟酥爛；再加入紅糖煮5分鐘就好了。3、紅薯切塊，約15分鐘。趁熱將紅薯壓成泥，加糖約20克拌勻。再加入木薯粉,揉成略硬的麵糰。將麵糰整理成長方形，用板子切成小...
- 17140
![土豆肉圓做法]( "土豆肉圓做法")
- 1、用料：土豆1個（約150克）、肉餡80克、素雞20克、澱粉適量、鹽、醬油適量。2、土豆切片蒸熟後碾成泥。素雞焯熟後也碾成泥。土豆也可以換成紫薯、紅薯、芋頭或者山藥，但含水量會不同，加的澱粉量也要調整。3、土豆泥加澱粉和少許鹽揉成麵糰。4、素雞泥、肉餡加少許醬油和兩茶匙...
- 6531
![紅豆湯圓的做法]( "紅豆湯圓的做法")
- 紅豆湯圓的做法有哪些？讓我們一起了解一下吧。1、家常紅豆湯圓糯米小湯圓一袋、紅豆200克、冰糖適量、大棗少許。1、將準備好的紅豆清洗後放入清水中浸泡5小時或者一天，使之充分吸收水分。2、浸泡時間較短的就請使用高壓鍋加入適量水淹沒紅豆即可，大火燒開後小火壓15分鐘。3...
- 12415
![豆腐圓子如何做]( "豆腐圓子如何做")
- 1、食材：豆腐500g、豬肉300g、鹽10g、耗油30g、料酒30g、蔥30g、生薑30g、蒜30g。2、先將豆腐碾碎，放置紗布上，擠去水分。3、提前將豬肉剁成肉餡，加到豆腐裡面。放入鹽5g，雞蛋一個，生抽10g，料酒10g，攪拌均勻。4、將豆腐搓成丸子放入盤中備用。5、起鍋燒油，油溫六成熱下入丸子，炸制...
- 17271
![清蒸豆腐肉圓]( "清蒸豆腐肉圓")
- 1、主料：瘦肉適量，豆腐適量，姜適量，火蔥頭適量，油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量。2、瘦肉、姜、火蔥頭分別剁成末。3、北豆腐一塊。4、豆腐泥和肉末、姜、火蔥頭放在一起，加澱粉、鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。5、做成肉圓，放到蒸架上。6、水開後蒸10分鐘左右。...
- 5443
![圓豆角怎麼切絲]( "圓豆角怎麼切絲")
- 清洗豆角：將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，再將豆角用清水反覆清洗幾次；切豆角段：將洗好的豆角平放在砧板上，然後從中間部分用刀將豆角切成豆角段；切豆角絲：把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可；裝豆角絲：豆角絲切好以後裝入盤中，最後就可以用來炒了，可以...
- 29285
![圓青豆儲存方法]( "圓青豆儲存方法")
- 1、長期儲存法那就是把青豆用開水燙一下，然後用冷水沖涼，再放進冷凍室，放上半年都不會壞!2、新鮮儲存法新鮮買回來的青豆，一時吃不完，我們可以把青豆先剝好，然後裝在保鮮袋裡，不要沾到水哦，最後放在冰箱冷凍就可以了。...
- 31109
![赤豆芋圓湯做法介紹 赤豆芋圓湯如何做]( "赤豆芋圓湯做法介紹 赤豆芋圓湯如何做")
- 1、主料：芋頭280克、紅薯280克、紫薯250克、紅小豆200克、木薯粉270克、水磨糯米粉100克、水適量、紅腰豆適量、杏仁露適量。2、輔料：糖粉90克、綿白糖適量。3、將紅小豆淘洗一遍後，加適量水浸泡2小時。4、放到電壓力鍋中，選擇豆類、燉湯，按開始鍵。5、將芋頭、紅薯、紫薯蒸熟...
- 6473
![毛豆怎麼變成圓的黃豆]( "毛豆怎麼變成圓的黃豆")
- 1、毛豆成熟後則變成圓的黃豆。毛豆指新鮮連莢的黃豆，只是未徹底成熟、飽滿，成熟後青毛豆的外皮則會慢慢變黃、變黑，剝開豆角里的青豆則變成黃豆，晒乾後叫大豆。毛豆為一年生農作物，莖粗硬而有細毛、莢為扁平形、莢上有細毛，被稱為毛豆。新鮮時，豆莢為嫩綠色，青翠可愛。2、毛豆即...
- 10076
![土豆彩色芋圓的做法 土豆可以做芋圓嗎]( "土豆彩色芋圓的做法 土豆可以做芋圓嗎")
- 土豆可以做芋圓，具體做法如下：1、紅皮土豆，貝貝南瓜，黑金剛土豆蒸熟去皮壓成泥，土豆泥分成三份，買不到紅皮土豆可以用黃心土豆一樣的，黑金剛土豆沒有可以換成紫薯。2、紅皮土豆，把木薯澱粉和太白粉（也叫馬鈴薯澱粉）混合在一起。3、先來做南瓜芋圓，取100克混合木薯粉，倒入80度以上的開...
- 11243
![豆渣圓子好不好吃 豆渣圓子營養介紹]( "豆渣圓子好不好吃 豆渣圓子營養介紹")
- 1、豆渣圓子是好吃，隨著生活水平的提高，人們開始重新認識豆渣的營養。2、大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗...
- 17665
![做豆腐圓子的竅門 怎麼做豆腐圓子]( "做豆腐圓子的竅門 怎麼做豆腐圓子")
- 1、原料：酸湯豆腐500克，折耳根60克，酸蘿蔔50克。2、調料：茴香粉、花椒粉、煳辣椒麵、麻油、鹽、味精、醬油、醋、鹼、薑末、蔥花、蘸水等適量。3、製作步驟：白豆腐放入漏勺裡濾幹水，放在小盆裡加上適量茴香粉、花椒粉、鹽、鹼用手把豆腐捏碎並拌均勻，一起兩手搓成茸狀，再加上蔥花...
- 23651
![做蔥香豆腐圓技巧 蔥香豆腐圓做法竅門]( "做蔥香豆腐圓技巧 蔥香豆腐圓做法竅門")
- 1、豆腐(北)1000克、豬肉餡200克、小蔥1條、蒜薹1條、雞蛋2個、花生仁(炒)若干、醬油50毫升、鮑魚汁20毫升、鹽若干。2、做法：豆腐瀝乾水份，這個步驟很關鍵，瀝乾水才能成型。肉餡拌入調味料和蒜薹蔥末，花生碾碎炒香，拌入肉末中。3、豆腐用手抓成豆腐泥，加入雞蛋調勻。取一些豆...
- 11831
![豆沙湯圓如何做]( "豆沙湯圓如何做")
- 1、糯米粉揉成光滑柔軟的麵糰，分成小糯米糰子。2、鋪一張保鮮膜，把小糯米糰放上面，按扁擀平，開啟。3、案板上撒上幹糯米粉，豆沙切成小段。4、在糯米糰上面放上豆沙餡，包起來搓圓。5、同樣的方式包好湯圓。6、鍋裡燒開一鍋水，然後把剩下的湯圓放進去，燒開後改小火煮上3分鐘左右。7...
- 9711
![豆渣圓子做法]( "豆渣圓子做法")
- 1、原料：豆渣、麵粉、大蔥和雞蛋。2、大蔥切碎。3、豆渣中加入大蔥碎。4、加入雞蛋。5、加入鹽和花椒粉。6、再加入麵粉，用筷子攪拌均勻。7、攪拌好的豆渣為流動性小，有點粘稠的狀態即可。8、鍋中加入食用油，油六成熱時，用右手的虎口將豆渣搓出一個個豆渣丸子（也可以用勺子來輔...
- 12540
![怎麼做豆腐圓子]( "怎麼做豆腐圓子")
- 1、原料：酸湯豆腐500克，折耳根60克，酸蘿蔔50克。2、調料：茴香粉、花椒粉、煳辣椒麵、麻油、鹽、味精、醬油、醋、鹼、薑末、蔥花、蘸水等適量。3、製作步驟：白豆腐放入漏勺裡濾幹水，放在小盆裡加上適量茴香粉、花椒粉、鹽、鹼用手把豆腐捏碎並拌均勻，一起兩手搓成茸狀，再加上蔥花...
- 13064
生活全書館
