家常叉燒怎樣煮好吃

1、材料：隔沙肉、叉燒醬。

2、做法：隔沙肉洗淨用布吸乾水放一大碗內，用叉燒醬1/3瓶倒入碗內把豬肉醃上，每半小時反轉一次醃4小時。

3、起鍋把醃好的豬肉和醬汁一起放鍋內加少許水燜25分鐘，其間要不停的搞動反轉豬肉，如水乾就加水許水。

4、25分鐘後關火撈起豬肉，醬汁用碗裝好。肉涼後切片上碟把醬汁淋上即可。