怎樣製作老式棗糕 老式棗糕的做法和配方
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1、棗泥100克、雞蛋三個、砂糖50克、白醋幾滴、低筋粉120克,色拉油30克、白芝麻適量。
2、雞蛋三個打入無水無油的容器裡,加幾滴白醋,用打蛋器打發。
3、加入棗泥和色拉油攪拌均勻。加入過篩的低筋粉攪拌均勻。
4、放入方形烤盤,上面撒白芝麻。
5、烤箱170度預熱,25分鐘即可,拿出切塊,還可以從中間切片,抹上棗泥,即成制夾心棗泥蛋糕。
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