燉鴿子的方法介紹
- 家常美食
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1、食材:鴿子1只,冬蟲草1小包,紅棗兩個,蜜棗1個,枸杞10粒,生薑兩大片,鹽1-2勺。
2、鴿子切塊洗淨備好。
3、新開河參、元肉、枸杞、姜洗淨備好。
4、把所有食材放進燉盅裡,加入適量清水,浸過鴿子為準。
5、蒸鍋裡放入水,放支架,然後把燉盅放在支架上。
6、蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋,武火燒開後,文火慢燉一小時,加入適量鹽即可食用。
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鴿子
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