做薯條脆的方法 家常美食 關注:5.06K次 1、將土豆切成條狀,在水中浸泡,30分鐘左右,加入少量的鹽,目的是去掉多餘澱粉,入味,放入沸騰的水中煮3分鐘左右撈起、瀝乾。2、放入冰箱冷凍,需要時拿出來既可放入油鍋中炸,直至顏色金黃後撈出,油鍋熱至九成,復炸一次,大約1分鐘,就可以撈出了,在炸好的薯條上撒上適當的鹽、胡椒粉等作料 或者蘸上番茄醬即可食用。 標籤: 薯條 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/8mzr4z.html