脆皮紫薯條怎麼做好吃 脆皮紫薯的製作方法
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1、把紫薯洗淨後,切成片。上蒸鍋,蒸15分鐘後取出。加入兩勺糖。
2、用勺子搗碎,加一勺糯米粉。
3、攪拌均勻,然後揉成麵糰。
4、搓成長條狀,切成均勻的段。
5、容器裡打入雞蛋液,紫薯條表面裹上一層雞蛋液。
6、再裹上一層面包糠。
7、鍋裡放油,油溫四成熱時,下入紫薯條。
8、炸至金黃酥脆即可撈出。
9、瀝乾油即可裝盤。也可以加上番茄醬食用喔。
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