陽春麵
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
麵條(生):250克; 洋蔥: 1個; 高湯:適量;小蔥:2根;豬油(板油):100克;醬油:15毫升;香油:15毫升;
陽春麵的做法
洋蔥洗淨後切成薄片,蔥、青蒜分別切成碎末備用
鍋中放油,油熱放入洋蔥,小火炸到酥香
炸蔥油的同時將麵條放入湯鍋中煮熟,然後在盛面的碗中放入一勺蔥油,放入鹽
煮熟的面挑入碗中,加入高湯淋入香油,撒上蔥花、青蒜末即可
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陽春麵
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