農村裡炒貨蠶豆怎麼炒

蠶豆是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種小零食，很多朋友會去超市購買一些蠶豆放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制蠶豆的時候，發現自己不知道如何製作農村裡的炒貨蠶豆，不進行處理的炒貨蠶豆很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而做出來的炒貨蠶豆無法食用。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何製作農村裡的炒貨蠶豆的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下製作農村裡的炒貨蠶豆的步驟吧。
第一步：
首先準備1.5斤左右的豆欣酥使用冷開水溶解，之後加入250斤涼水中攪勻。
第二步：
然後我們再加入100斤蠶豆攪拌一下使其融合。
第三步：
之後放在一旁浸泡三天左右，如果是夏天2天左右，春秋天需要3-4天，冬天則需要5天左右。
第四步：
如果蠶豆發黑則需要撈出後放入0.5%的檸檬酸溶液浸泡2-5秒鐘，蠶豆不發黑可省略此步驟，之後再撈出清洗，陰乾蠶豆表面的水分，最後入鍋炒至金黃酥脆即可。

看了我的方法，現在你學會如何製作農村裡的炒貨蠶豆了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何製作農村裡的炒貨蠶豆。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是泡蠶豆時間有所規定，比如是夏天2天左右，春秋天需要3-4天，冬天則需要5天左右。以上就是製作農村裡的炒貨蠶豆的步驟。