酥香小河蝦

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

河蝦：250克; 料酒：5毫升;食鹽：3克;胡椒粉：3克;泡打粉：1克;麵粉：3湯匙;五香粉：1克;辣椒粉：3克;

酥香小河蝦的做法

小河蝦清理乾淨瀝乾水，裝進大碗裡，加鹽，料酒醃10分鐘

加入五香粉，胡椒粉，泡打粉，麵粉徹底拌勻

加入辣椒粉拌勻

熱鍋上油，油溫8成熱時把拌好的小河蝦倒進去。

炸約十幾秒起鍋瀝油即可