雪蛤油如何做
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1、蒸著吃
先用手將雪蛤油撕成小小的塊狀,再把它放到準備好的乾淨的碗裡面,加入適量的溫開水,就這樣浸泡十五六個小時,讓雪蛤油完全泡開,呈現為晶瑩雪白的狀態,再把雪蛤油撈出來,放到另外的碗裡面,加入一些冰糖,放到鍋子裡面,用文火蒸熟就可以了。
2、加枸杞子一起吃
食用雪蛤油的時候,可以光吃雪蛤油,也可以加枸杞子一起吃。方法和上面的野生一樣的,先用溫開水將其泡開。然後,將雪蛤油和枸杞子一起放到碗裡面,再將碗放到蒸鍋裡面,在蒸鍋裡面加入適量的水,用文火蒸十多分鐘就行。
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雪蛤油
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