幹炒大米怎麼做

1、主料：大米飯一碗

2、調料：火腿腸一根、雞蛋一個、洋蔥、胡蘿蔔、生菜葉、油鹽均適量。

3、將火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔、生菜切末。

4、雞蛋打入碗中，放適量鹽，攪散備用。

5、鍋內多放些油，油熱後放入米飯翻炒。

6、倒入雞蛋液，翻炒均勻。

7、加入胡蘿蔔末、洋蔥末翻炒。

8、加入火腿腸末和生菜末，加適量鹽，翻炒均勻即可。