生活全書館怎麼做牛肉板面的滷
- 家常美食
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1、準備材料：蔥姜、大料粉、醬油、料酒、鹽、五香粉、香葉、肉桂、紅辣椒。
2、先將牛肉切塊，用水煮去血水。
3、鍋中加入油，將蔥姜炒香，盛出，留油。
4、將牛肉放入鍋中炒香。
5、加入足量的水，加入醬油、鹽等調料。
6、加入香料繼續煮差不多1.5小時左右就可以了。
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1、準備材料：蔥姜、大料粉、醬油、料酒、鹽、五香粉、香葉、肉桂、紅辣椒。
2、先將牛肉切塊，用水煮去血水。
3、鍋中加入油，將蔥姜炒香，盛出，留油。
4、將牛肉放入鍋中炒香。
5、加入足量的水，加入醬油、鹽等調料。
6、加入香料繼續煮差不多1.5小時左右就可以了。
