鹽魚的醃製方法和步驟

1、原料：草魚一條、鹽適量、筷子一雙；

2、首先將魚洗乾淨。

3、然後把魚肚子裡的內臟全部取出。

4、將魚肉切片。

5、把鹽散在魚肉片上並用筷子攪拌均勻。

6、將魚肉片放置在通風處自然風乾，魚就醃製好了。