米飯剩下的怎麼做好吃 米飯剩下的如何做好吃

1、主要食材：剩米飯 白砂糖 牛奶 蔓越莓幹。

2、先把米飯（250克）大塊地掰碎一些，然後倒入130克澱粉，將米飯抓拌均勻。

3、奶鍋裡倒入60克白糖，再倒入230毫升的牛奶，開小火將白糖融化就可以了，也可以把白糖換成冰糖，味道更棒，糖融化後關火放涼。

4、拌好的米飯放入料理機裡面，然後倒入牛奶，將大米打成米漿，儘量打得細膩一些，米糊不能太稀，儘量要稠一些。

5、模具底部鋪上油紙，先倒入一半的米糊，放上適量的蔓越莓幹，也可以放自己喜歡的堅果總之怎麼開心怎麼來，然後再倒入剩下的米糊，繼續再撒上蔓越莓幹，蓋上保鮮膜，然後在表面紮上一些小眼。

6、放入蒸鍋大火蒸40分鐘，時間到了後放涼，然後用刀子在邊緣劃一劃，這樣好脫模。取出來切成塊就可以享用了。