肉片山藥湯的製作方法

1、首先將山洗乾淨，再將山藥分開一段。

2、刨皮切成菱形。

3、切好放在水裡，防止氧化。

4、肉片加鹽，料酒去腥，醃製五分鐘。

5、水開下肉片汆一下，放入山藥片。

6、臨出鍋加鹽，雞精，蔥花即可的了。