石灰蒸蛋如何做

1、先把在超市買的石灰蒸蛋粉拿出一小包，用大約250ml的溫水泡開，待用。

2、準備兩個雞蛋，兩個雞蛋是可以2～3人食用的。

3、將雞蛋攪勻，然後加少許鹽，繼續攪勻。

4、將石灰水加入蛋液，顏色有點點變了，蛋液與水大概是1:1的比例，繼續攪勻。

5、將水煮開後，將碗放進去蒸十分鐘左右。

6、蒸出來的樣子，有點灰色，但是口感很特別喲。

7、最後依據個人口味可加蔥，加麻油，醬油等等，可以吃了。