需要怎麼炒呢 粉條可以跟什麼菜炒

1、牛肉洗淨切片用料酒、五香粉、老抽少許、豆粉少許碼味。寬粉條用開水泡軟洗淨，裝入大碗中待用。青紅椒切圈。

2、熱油鍋裡放姜蒜末炒香再放牛肉翻炒片刻，繼續放豆瓣、生抽、藤椒油、麻油、青紅椒炒，少摻點水翻炒一下，鏟到粉條碗裡，撒點雞精。

3、上蒸鍋蒸10分鐘即可。