冰凍鮑魚的簡單做法是什麼

1、準備好食材之後把鮑魚化凍，清洗乾淨鮑魚之後放入蒸籠內蒸八分鐘，再轉小火慢慢燜兩分鐘即可，將鮑魚汁取出備用。

2、大蒜切末後爆炒煸香，放入蠔油、白糖再加入鮑魚汁之後慢慢熬煮，最後將湯汁淋在鮑魚上即可食用。