熬銀耳湯沒有冰糖的方法

1、沒有冰糖可使用其他增甜食材代替，如蜂蜜、白糖、紅糖、蔓越莓幹、葡萄乾等，不會影響銀耳湯的食用功效。

2、銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。