參雞湯做法步驟
- 家常美食
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1、準備用料。雞、糯米、板栗、棗、人蔘、枸杞、食鹽、蒜、水。
2、把雞雞去毛、內臟,沖洗乾淨,剪去雞頭、腳和屁股,糯米提前用清水浸泡2小時。
3、熱水將整雞焯燙4分鐘,後將糯米、棗、栗子、枸杞、蒜一同放入雞腹內,用牙籤封口。
4、鍋內加入泡糯米的水,加工後的整雞、人蔘。
5、蓋好鍋蓋,啟動【大骨湯】功能。
6、待烹飪結束後,撒入鹽,攪拌一下,將食材盛出,拔掉牙籤即可食用。
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雞湯
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