茄子做水餃餡的方法 茄子怎麼做水餃餡好吃 家常美食 關注:2.69W次 1、茄子去頭洗淨,然後切成片狀。2、在盛水的碗中放入麵粉和雞蛋攪拌成糊狀;3、油鍋放入足夠的油,燒熱至八分熟。4、把切片的茄子放在麵糊中粘滿一層糊,用筷子夾到燒熱的油鍋中炸;5、炸至金黃色撈出控油,放涼。6、然後切成小塊,放在籠子裡面蒸20分鐘。使茄子變軟然後即可放入肉餡中做餃子餡。 標籤: 茄子 水餃 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/9eee96.html