怎樣燉鯉魚好吃又簡單
- 家常美食
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1、主要食材:鯉魚、尖椒、香菜、植物油、醬油、料酒、醋、白糖、鹽、蔥、姜、蒜、大料。
2、鯉魚處理乾淨切塊;尖椒洗淨,去蒂去籽切片;香菜擇洗乾淨切段。
3、鍋內放油燒熱,加入魚塊煎至金黃色撈出,鍋內留油,放入蔥段、薑片、蒜瓣、大料爆香
4、加醬油、醋、料酒,魚塊、香菜、尖椒一起入鍋,加適量湯、白糖、鹽,大火煮開改小火慢燉至濃稠即可。
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