生活全書館炒雞放什麼香料
- 家常美食
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1、準備雞腿2只、鹽1/2勺、醬油1/2勺、糖2勺、八角1個、花椒1小把、幹辣椒若干、蔥、食用油、熟芝麻。
2、幹辣椒剪成段兒，最好小一些，好看又好吃。
3、雞腿去骨，切小塊，在熱油裡炸熟至金黃色。
4、鍋裡留適量的油，依次放入八角，花椒，蔥，幹辣椒，炒香。
5、放入雞腿肉，加鹽、醬油、糖，翻炒半分鐘到1分鐘。
6、撒芝麻，炒勻出鍋。
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1、準備雞腿2只、鹽1/2勺、醬油1/2勺、糖2勺、八角1個、花椒1小把、幹辣椒若干、蔥、食用油、熟芝麻。
2、幹辣椒剪成段兒，最好小一些，好看又好吃。
3、雞腿去骨，切小塊，在熱油裡炸熟至金黃色。
4、鍋裡留適量的油，依次放入八角，花椒，蔥，幹辣椒，炒香。
5、放入雞腿肉，加鹽、醬油、糖，翻炒半分鐘到1分鐘。
6、撒芝麻，炒勻出鍋。
