怎麼做金針菜黃豆煨豬爪 金針菜黃豆煨豬爪

1、原料：黃花菜50克，黃豆200克，豬蹄1只，調料適量。

2、黃花菜、黃豆，豬蹄分別洗淨，放鍋中，加蔥、姜、鹽、黃酒、清水適量。

3、用武火燒沸後，轉用文火燉4小時，再加味精少許，啃豬爪、喝湯。

4、金針菜黃豆煨豬爪是黃花菜，黃豆為主料製作的藥膳。