生活全書館家常爆炒大蝦簡單做法
- 家常美食
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1、食材：鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老薑、蔥、生抽、鹽、料酒。
2、洋蔥、青椒、紅椒切塊，蔥白切段、薑切片。
3、蝦去泥線，鍋子放適量油，炸。
4、炸至表面焦脆，炸蝦油留用。
5、取一勺蝦油，放薑片爆香，洋蔥入鍋子小火炒香。
6、放炸好的蝦，放蔥段，放少許生抽、料酒，放少許鹽，大火拌炒入味。
7、放紅椒青椒稍稍拌炒即可。
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1、食材：鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老薑、蔥、生抽、鹽、料酒。
2、洋蔥、青椒、紅椒切塊，蔥白切段、薑切片。
3、蝦去泥線，鍋子放適量油，炸。
4、炸至表面焦脆，炸蝦油留用。
5、取一勺蝦油，放薑片爆香，洋蔥入鍋子小火炒香。
6、放炸好的蝦，放蔥段，放少許生抽、料酒，放少許鹽，大火拌炒入味。
7、放紅椒青椒稍稍拌炒即可。
