小蒜的吃法介紹 小蒜的吃法
- 家常美食
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1、小蒜炒雞蛋味道特別好,而且做法簡單,在製作時需要準備,新鮮小蒜200克,雞蛋3到4克,食用鹽和食用油各適量準備一些。
2、把小蒜去掉老葉清理乾淨以後用清水洗淨,瀝乾水分以後,再把它切成段狀,把準備好的雞蛋磕開到碗中,加少量清水調成蛋液備用。
3、鍋中放油加熱以後,把切好的小蒜入鍋快速翻炒,等它變軟以後,再把調好的蛋液倒入鍋中加少量食用鹽,快速翻炒,炒成均勻的塊狀以後關火出鍋就能食用。
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