鹹鯧魚的做法 怎麼做鹹鯧魚
- 家常美食
- 關注:4.51K次
1、原材料:醃的鹹鯧魚(或者是新鮮的小鯧魚均可)、麵粉、雞蛋。
2、如果是醃的鹹鯧魚,洗乾淨後,放到乾淨的水中先浸泡3個小時,(防止炸出的鯧魚味道太鹹)
3、鯧魚洗乾淨後瀝乾水分,打入盆中一個雞蛋,伴入若干麵粉,攪拌均勻,使麵糊能充分的粘裹在鯧魚身上。(如果是新鮮的鯧魚,還要加鹽醃製一會再裹面炸。)
4、起油鍋,油熱至6成時下鍋炸魚。
5、炸至金黃色時反面再炸,兩面都炸至金黃色時即可撈出。
標籤:
鯧魚
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/e35xz5.html