醬燒帶魚如何做 醬燒帶魚的做法

1、食材：帶魚適量，蔥適量，蒜適量，姜適量，黃豆醬適量，糖適量，料酒適量，水適量，油適量。

2、首先準備好帶魚、蔥、姜。

3、將蔥、姜、鹽、料酒放到裝有帶魚的盤中，醃製一會兒。

4、將醃製好的帶魚裹上澱粉，切蔥、姜、蒜備用。

5、鍋中放油燒熱，放入帶魚煎至兩面金黃。

6、放入蔥、姜、蒜炒香。

7、放入醬油、黃豆醬調味。

8、放入水、糖調味。

9、收幹汁即可。