怎樣做金湯牛尾

1、用料：白菜50g、食鹽適量、雞精適量、姜適量、料酒適量、調和油適量。

2、先準備魚、大白菜和姜。

3、鍋內油燒熱後加放薑片和魚煎片刻。

4、加適量清水煮沸。

5、加適量鹽和雞精。

6、20分鐘後加入大白菜和料酒大火煮10分鐘。

7、起鍋裝碗了。