鮮人蔘胡蘿蔔牛尾湯怎麼做

1、材料：鮮人蔘2根,胡蘿蔔200克,牛尾750克

2、調料：陳皮、姜、料酒、鹽、雞粉各適量

3、做法：

胡蘿蔔切塊,牛尾斬成塊。胡蘿蔔、牛尾下沸水鍋中汆透,取出用冷水洗淨。鍋中加清水,下入所有原料煮開,放入陳皮、姜、料酒,改小火煲2小時,下鹽、雞粉調味即可。