韓式牛尾湯方法 韓式牛尾湯做法
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1、將蔥切成蔥花備用。取一湯鍋,加入17杯水煮開。將牛尾剁成小塊狀,洗淨後放入滾水中,煮開後,將浮油仔細撈除,轉小火續煮3小時。
2、用筷子測試牛尾熟透程度,如果筷子已經可以插進去的時候,就將牛尾取出,與調味料拌勻入味備用。
3、讓湯汁再次滾沸後,再將已拌入味道的牛尾放回去,煮沸後,加入調味即可上桌食用。
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1、將蔥切成蔥花備用。取一湯鍋,加入17杯水煮開。將牛尾剁成小塊狀,洗淨後放入滾水中,煮開後,將浮油仔細撈除,轉小火續煮3小時。
2、用筷子測試牛尾熟透程度,如果筷子已經可以插進去的時候,就將牛尾取出,與調味料拌勻入味備用。
3、讓湯汁再次滾沸後,再將已拌入味道的牛尾放回去,煮沸後,加入調味即可上桌食用。