韓式辣白菜豆腐湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

南豆腐：250克;辣白菜：100克; 尖椒: 1個;紅尖椒: 1個; 韓式辣醬：20克;色拉油：20克;雞精：少許;

韓式辣白菜豆腐湯的做法

豆腐過水沖洗一下，分切成正方小塊

辣白菜(做法請點選：韓式辣白菜)切成小片

青紅尖椒斜切成圈

石鍋置於火上，鍋底倒少量油，中火加熱

油溫八成熱時，下入青紅椒圈扒炒一下

然後下入辣白菜，翻拌扒炒均勻

加入韓式辣椒醬

加入半鍋水，攪拌均勻

待到湯汁煮至沸騰時，下入豆腐塊

拌勻後煮至再次沸騰時改小火，燉煮10分鐘左右即可，最後加少量雞精調味，即可關火