蕎麥麵煮多久

1、蓋上鍋蓋煮5分鐘蕎麥麵就煮熟了，麵條轉色說明面全熟了

2、一般來說面比普通麵條要更耐煮，多用來涼拌，很少人直接煮熟的，一般煮個3分鐘左右熄火，在鍋裡燜2至3分鐘就可全熟。蕎麥麵比普通面耐爛，所以不用擔心煮過了頭。