如何炒鴨蛋不腥 家常美食 關注:1.56W次 1、一般我們選擇用生薑、蒜、蔥去鴨蛋的腥味,或者在打蛋的時候稍微加一些黃酒、或者醋之類的可以祛除腥味。 2、鴨蛋攪拌均勻。切好蔥薑蒜。鍋內倒油,燒熱,一定要將鍋和油燒熱,這樣蛋才好吃。可以先將蒜、姜放油鍋裡爆炒一下,炒出香味。燒熱後加入蛋液炒成塊狀。繼續加蔥花、適量加鹽巴即可出鍋。 標籤: 不腥 鴨蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/em1olo.html