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做薑辣醬的步驟

1、辣椒洗淨,摘去辣椒帽子。

2、辣椒對半切開,怕辣的可以去芯。

3、剁碎,用刀或是攪拌機都行。

4、準備的豆豉和甜麵醬。

5、鍋中倒油,倒入兩大勺甜麵醬。

6、放兩勺白糖,放兩勺白醋。

7、放兩勺鹽,小火翻炒出醬香味。

8、倒入辣椒末小火翻炒。

9、加入生薑末繼續翻炒,熬製的時候要耐心,不停的攪拌,免得粘鍋。

10、放入適量豆豉,喜歡的吃豆豉的可以多放些。

11、小火翻炒均勻即可。

做薑辣醬的步驟

標籤: 辣醬
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