鮮榨菜胡蘿蔔炒香腸的做法

1、食材：鮮榨菜絲50克、香腸1根、胡蘿蔔200克、大蒜2瓣、蒜苗2根、食用油5克、鹽0.5克、白糖1克、雞精1克、胡椒粉1克；

2、胡蘿蔔洗淨切片，香腸切片，大蒜切末，蒜苗切段；

3、鍋中倒入食用油，燒熱後下香腸煸炒出油，加入蒜、蒜苗、榨菜炒出香味，再放入胡蘿蔔、白糖、鹽、胡椒粉、雞精一起炒；

4、炒至斷生後，盛出即可。