胡蘿蔔醃菜做法
- 家常美食
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1、主料:胡蘿蔔500克。
2、調料:白芝麻適量、薄荷適量、香油適量、醋適量、鹽適量、大蒜適量。
3、把胡蘿蔔切成絲。
4、放進碗裡,撒上適量的鹽。
5、用鹽鹹上兩個小時後擠出水份。
6、起油鍋,加入蒜泥。
7、再加入適量的白芝麻。
8、最後加入辣椒醬在油裡爆一下。
9、把爆好的調料澆在上面,為了好看點,摘了幾片薄荷葉放在上面,加點香油,再加醋。
10、拌拌就可以吃啦。
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