青蘿蔔鹹菜的醃製方法

青蘿蔔可以生吃也可以熟吃，並且青蘿蔔非常的養生。今天教大家一種如何醃製青蘿蔔鹹菜。

工具/材料

青蘿蔔一個、花椒、辣椒、米醋、鹽

操作方法

首先我們將蘿蔔用清水清洗乾淨。

然後用刀將蘿蔔切成一條一條的，並放在一個盆裡。

把鹽巴撒在蘿蔔上，並攪拌均勻，注意鹽巴不要放得太多，也不要放得太少。

然後將蘿蔔條放入罐子裡，並把將調料一起放進去。

最後倒入清水，把罐子密封好，然後放在家裡存放起來。

等待一天之後，將罐子裡的蘿蔔條拿出來，然後倒點醬油、醋就可以食用啦。