天津素燴怎麼做好吃
- 家常美食
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1、食材:豆芽適量、青菜適量、油麵積2個、鍋巴菜適量、粉皮1張、蔥1根、姜適量、蒜適量、腐乳2塊、醬油適量、鹽適量、澱粉少量、八角1瓣。
2、準備輔料,蔥切蔥花,姜和蒜切末八角一朵。
3、面積切塊粉皮放入涼水中過一下水,腐乳用水沏開,澱粉待用。
4、熱鍋涼油,放入八角炒出香味,放入姜,再放入蔥花。
5、煸炒出香味倒入豆芽菜,加點醬油。
6、加入開水煮兩分鐘,放入油麵積。
7、煮兩分鐘放入粉皮和鍋巴菜加入鹽,調味。
8、最後加入青菜,倒入水澱粉勾薄芡加入香油即可出鍋了。
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