青豆子怎麼做好吃 青豆子如何做好吃

1、食材：青豆 200克、土豆 200克、胡蘿蔔 50克。

2、青豆洗淨備用，胡蘿蔔洗淨切丁，土豆去皮洗淨切丁。

3、蔥去掉老皮洗淨切成小塊，姜洗淨切小塊。

4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開。

5、放入胡蘿蔔煸炒，放入土豆煸炒，放入蔥，姜爆香。

6、放入青豆煸炒，放入適量鹽，生抽煸炒，加水和青豆齊平，大火燒開。

7、第中火燉10分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤。