雪花青豆怎麼做好吃 雪花青豆怎麼做
- 家常美食
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1、用料 :青豆250克、火腿腸2根、雞蛋1個、鹽少許、蠔油1勺 。
2、青豆洗乾淨炒。
3、火腿腸切成青豆大小的丁丁,雞蛋打散備用。
4、鍋裡燒開水,放入青豆焯水一分鐘後撈出。
5、鍋裡燒油,將蛋液倒入鍋裡,打散成小碎蛋花後盛出。
6、鍋裡燒少許油,放入青豆翻炒,加鹽,蠔油翻炒片刻。
7、倒入火腿腸繼續翻炒。
8、最後倒入蛋花,翻炒片刻,出鍋盛盤。
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