黃豆燜豬手的製作方法 黃豆燜豬手的做法

1、將花生浸泡半天，豬蹄斬成小塊後涼水下鍋焯燙撈出瀝乾；

2、豬蹄撈出後加入生抽，老抽，冰糖，蔥段和薑片醃一會；

3、將醃好的豬蹄和泡好的花生放入電壓力鍋鍋中，然後加入涼水沒過豬蹄；

4、選擇“豆，蹄筋”等按鈕，待其自動結束，出鍋即可。