空氣炸鍋應該怎麼炸雞米

1、空氣炸鍋需要200度預熱5分鐘，預熱後不僅可以縮短炸的時間，還可以確保雞米花受熱均勻，提升口感。

2、建議將雞胸肉切成小塊，並加入食鹽、料酒、胡椒粉、五香粉等醃製60分鐘左右。

3、製作雞米花不要使用雞腿，建議使用雞胸肉，這樣炸出來的雞米花才會更鮮嫩、酥脆。