幹蛤蜊肉怎麼晒乾 家常美食 關注:1.59W次 1、將花蛤肉從貝殼中取出,平鋪在乾淨的石板上或者網狀物隔離懸空晒,直接暴晒,兩個小時翻一面會均勻一些,晒上一天,看看肉體的幹度去決定第二天要不要再晒,晒乾之後,要放在冰箱裡冷藏儲存不容易發黴。2、晒乾後的花甲肉,可以放在溫水中浸泡一個小時左右,去除裡面的雜質和內臟等,用清水反覆沖洗乾淨,用於烹飪即可。 標籤: 蛤蜊 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/geyvon.html