醃製牛排的方法與步驟 醃製牛排的方法

1、用料：眼肉2塊、玫瑰海鹽適量、研磨黑胡椒適量、黃油適量。

2、用廚房紙把牛排的水分擦乾淨。

3、先撒一層研磨過的黑胡椒，再撒一次研磨過的玫瑰海鹽，雙面都要撒勻，包上保鮮膜放入冰箱保鮮層兩個小時-四個小時即可。