蝦仁如何炒好吃又簡單

食材：蝦仁150g、青豆適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、生抽適量。

1、青豆適量，洗淨煮好備用。

2、蝦仁洗淨備用。

3、胡蘿蔔切丁。

4、熱鍋倒油，油熱後倒入胡蘿蔔翻炒變色；然後倒入蝦仁，進行翻炒，等蝦仁變色後倒入煮好的青豆倒入翻炒2分鐘後，加上適當的鹽、生抽，翻炒幾下出鍋盛盤即可。