五花肉片做法

1、五花肉洗淨將五花肉切成片。

2、用生抽蠔油將肉醃製一會兒。

3、準備好幾個辣椒並洗淨將辣椒和大蒜切段。

4、起油鍋，下五花肉煸炒出香味。

5、出油後待五花肉熟時盛出待用。

6、將辣椒，大蒜入鍋煸炒等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候。

7、下肉一起炒勻，加入鹽、少許白糖雞精調味。

8、炒均勻就可以出鍋。