豬兒粑的餡怎麼做的
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1、準備材料:大頭菜果四兩、芽菜碎四兩、豆腐幹四兩、肥瘦豬肉一斤、白菜一顆、山蔥一斤
2、準備好材料。
3、把豆腐乾,肉,山蔥全部切成小粒,不要太碎。因為大頭菜和芽菜本來就碎的所以不用切。
4、白菜洗乾淨,留著葉子備用。
5、熱鍋裡放油,把肉粒先炒。
6、給點醬油上色。
7、加入豆腐乾粒,大頭菜粒,芽菜粒繼續翻炒,熟了就行。
8、最後加入山蔥蔥,翻勻,加入適量鹽,味精起鍋倒入一個大盆。
9、豬兒粑餡就做好了。
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豬兒
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